2018年3月12日上午，后勤处在和平校区崇德楼5号会议室召开学生餐厅安全管理工作会。党总支书记王金雄主持会议，饮食服务中心副主任王赞，学生餐厅安全管理员及各档口负责人参加会议。    

会上，王金雄书记分析了当前学生餐厅安全管理工作中存在的问题，强调新学期开始是餐厅食品安全问题的易发期，尤其是“两会”期间，再加之5月份我校即将迎来教育部的本科教学工作审核评估，餐厅安全管理员及各档口负责人务必高度重视，借“两会”及“评估”契机，进一步加强餐厅食品安全管理工作：一、保证餐厅原材料采购合法合规；二、餐厅厨具、餐具、墙面、地面等保持干净卫生，卫生区域不留死角；三、餐厅工作人员服装统一整洁，面对师生服务态度主动、热情；四、保证饭菜质量、份量、菜价稳定。    

王赞副主任讲话，各档口负责人及工作人员要继续加强餐饮服务食品安全操作规范，落实安全生产责任，保证水电、天然气等的安全使用。    

最后，各档口负责人分别签署了食品安全承诺书。