2018年9月20日上午,甘肃省食品药品监督管理局局长李存文一行对我校段家滩校区学生餐厅食品安全工作进行了实地调研和指导。副校长王伟利、后勤处相关负责人陪同检查。
王伟利向李存文局长一行人简要介绍了段家滩校区学生餐厅的基本情况。随后,调研组对段家滩校区大众餐厅、民族餐厅进行了实地调研,并现场查阅学生餐厅食品留样、餐用具洗消保洁记录、餐厨废弃物处置等食品安全管理的相关资料,详细询问了电子追溯平台的使用、大宗物资采购等工作。同时,对餐厅食品安全工作提出了一些建设性意见和要求。
王伟利表示,将以此次食品安全调研指导为契机,继续强化餐厅食品安全管理,进一步提升餐饮服务水平,保障广大师生“舌尖上的安全”。