9月28日，我校在和平校区四餐厅召开了9月份校园食品安全月度调度现场会。省市场监督管理局餐饮处副处长刘楠列席会议，会议由校党委常委、副校长景宗刚主持。后勤处处长郭晓峰、学校食品安全总监、饮食中心工作人员和三校区各食堂承包企业负责人、食品安全总监及安全员参加会议。

本次会议采取实地检查+现场会议的方式，对和平校区各食堂食品安全管理情况进行现场督导。刘楠对我校食堂硬件升级改造、智慧化监管运用、管理制度完善等工作给予充分肯定，同时精准指出日常管理薄弱环节，重点指出个别食堂卫生清理不彻底、加工操作不规范等问题，并明确将开展整改“回头看”，确保问题整改清零。

会上，学校食品安全总监马立峰通报了9月份全校食品安全工作成效与存在的问题。郭晓峰就下一步食品安全工作作出部署，要求严格规范食材采购验收与库房管理，严格落实生熟分开、荤素分离，严控秋季高风险食品加工，强化从业人员日常管理，健全量化考评与退出机制，从严整治反复性、低级性问题。

景宗刚结合国庆假期临近、秋季消化道传染病高发的实际情况提出工作要求。一是要牢牢守住食品安全底线，各餐饮企业压实主体责任，管理人员下沉一线，杜绝粗放式经营管理，严防食品安全事故发生。二是要爱惜用好食堂升级改造后的公共设施设备，做好日常维护保养，杜绝人为损坏。三是要严守经营边界，不得私设档口、擅自变更经营项目。各餐饮企业要举一反三，全面排查整改卫生清理细节，着力提升菜品质量，切实提高师生就餐满意度。