2月26日下午，后勤处在崇德楼7号会议室召开新学期食品安全工作会议。后勤处党总总支书记拜五旭、处长郭晓峰、三校区餐饮公司负责人、食品总监、食品安全管理员及饮食服务中心全体人员参加会议。会议由学校食品安全总监马立峰主持。

郭晓峰就新学期食堂安全工作提出三点要求：一要筑牢安全防线，全面开展卫生清扫与设施设备检查，消除安全隐患。二要坚持以师生为中心，优化供餐服务，丰富菜品、稳定价格、保障营养。三要强化协同联动，压实监管与经营各方责任，做到依规诚信经营。

拜五旭强调，一要提高思想认识，严格落实食品安全责任。二要加强监督检查，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。三要强化操作规范，严格把控食品质量关。四是加强人员培训，大力提升食堂服务品质。

马立峰对从业人员健康管理、菜品价格管控、环境卫生等具体工作进行安排，要求各餐饮公司及时传达落实此次会议精神，全力做好新学期开学供餐准备工作。